Η Σχολή Περιβάλλοντος, Γεωγραφίας και Εφαρμοσμένων Οικονομικών ιδρύθηκε με το ΠΔ 77/2013 και στην οποία έχουν ενταχθεί τα Τμήματα:
α) Τμήμα Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης (Πρώην Οικιακής Οικονομίας & Οικολογίας)
β) Τμήμα Γεωγραφίας

Κοσμήτορας: Καλλιόπη Σαπουντζάκη, Καθηγήτρια του Τμήματος Γεωγραφίας

Γραμματεία Σχολ΄ής: Δέσποινα Καϊτατζή, Αναπλ. Προϊσταμένη Τμήματος Γεωγραφίας (, 210 9549 155)

Η Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής ιδρύθηκε με το ΠΔ 77/2013. Είναι Μονοτμηματική Σχολή στην οποία έχει ενταχθεί το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής

Κοσμήτορας: Ιωάννης Μανιός, Καθηγητής

Γραμματεία Σχολής: Ελένη Σοφού, Αναπλ. Προϊσταμένη (, 210 9549 158)

Η Σχολή Ψηφιακής Τεχνολογίας ιδρύθηκε με το ΠΔ 77/2013. Είναι Μονοτμηματική Σχο΄λή στην οποία έχει ενταχθεί το Τμήμα Πληροφορικής και Τηλεματικής.

Κοσμήτορας: Θωμάς Καμαλάκης, Καθηγητής

Γραμματεία Σχολής: Αγγελική Νίκη Πρεσβέλου, Αναπλ. Προϊσταμένη (, 210 9549 444)